好吃的卷心菜怎么做，卷心菜做法?

卷心菜是一种常见的蔬菜，不仅味道好，而且营养丰富。今天我们来教大家几种好吃的卷心菜做法。

一、清炒卷心菜

清炒卷心菜是最简单的做法之一，只需要几个简单的步骤就能完成。

1. 将卷心菜切成小块，洗净备用。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入卷心菜翻炒，加盐和少量生抽调味即可。

二、酸辣卷心菜

酸辣口感的卷心菜也是很受欢迎的一种做法。

1. 将卷心菜切成丝，加盐搅拌均匀腌制10分钟左右。
2. 将泡椒、花椒、姜末、葱末放入碗中，加入适量白醋、盐和糖调成汁备用。
3. 热锅冷油，将腌制好的卷心菜倒入锅中快速翻炒至变软。
4. 倒入调好的酸辣汁，翻炒均匀即可。

三、红烧卷心菜

红烧口味的卷心菜也是很受欢迎的一种做法。

1. 将卷心菜切成小块，洗净备用。
2. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入卷心菜翻炒至变软。
4. 加入适量生抽、老抽和少量白糖调味，继续翻炒均匀。
5. 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可。

四、卷心菜肉丝

卷心菜肉丝是一道美味又健康的家常菜。

1. 将卷心菜切成丝，洗净备用。将肉切成丝备用。
2. 热锅加油，放入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。
3. 在同一个锅中加油，放入葱姜蒜爆香后放入卷心菜丝快速翻炒至变软。
4. 放回之前已经炒好的肉丝，加适量盐、生抽和少量糖调味翻炒均匀即可。

几种好吃的卷心菜做法，不同口味的卷心菜可以满足不同人的需求。大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法。

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