大家好，今天来为大家解答未添加抗结剂盐是什么意思这个问题的一些问题点，包括为什么有的食盐不加抗结晶剂也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
无碘盐标准是碘含量是0。不过也有一些无碘盐，像无碘海盐，因为本身有一定的天然碘含量，虽然没有额外加碘，但也有一定的碘含量，不过碘含量很低，通常低于5mg/kg。无碘盐不加碘，很多人以为味道也会有变化，但实际上盐的味道跟碘没有关系，无碘盐因为不加碘，氯化钠的含量更高一些，反而咸一些。
食用盐中添加的抗结剂是亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是防止盐结块的食品添加剂。
在食用盐标准GB5461-2000中是允许限量添加的，添加量为10mg/kg。亚铁氰化钾由于分子中氰离子与铁结合牢固，不容易分解，因此食用添加亚铁氰化钾食品添加剂的食盐是安全的。国家标准绿标盐，添加的是柠檬酸铁铵，是没有任何毒性的食品添加剂，更加绿色、安全。
一、中盐天山湖盐
中盐是中国盐业集团有限公司的盐产品品牌，中盐集团是我国最大的盐生产、销售企业，央企品牌、食盐定点企业、食盐AAA级企业。
二、中盐纯精竹盐
中盐纯精竹盐也是由中盐公司出品，大品牌值得信赖。
很多人没听说过竹盐，竹盐，就是把日晒盐装到三年生的竹子里，两端用黄土密封，经过800℃高温，煅烧提炼而出。
三、粤盐天山湖盐
粤盐天山湖盐由广东盐业集团有限公司出品，广东盐业集团属于广东省属国企，创建于1949年，在南方地区有较高的市场占有率。
食盐加抗结剂是为了保持食盐松散或自由流动。食盐生产可以加，也可以不加抗结剂，不加抗结剂食盐可能结块。
抗结剂，添加于颗粒、粉末状食品中，防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种。
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