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共享教育智慧
幼儿园一日生活皆课程,
甚至一块木板、一个图形
课程带给孩子的是什么?
倾听孩子们的童言趣语,
……
小小一粒米
你们有没有过我们经常吃的大米?
还能做成什么呢?
一起来探索一下大米的秘密吧!
老师,我不想吃米饭。
米饭不好吃。
大米是农民伯伯辛苦种出来的,我们不能浪费。
我们一起去找一找答案吧!
趁着秋收的时候,我们请家长带着小朋友们走进田野,了解农田里金黄的稻子的相关知识。
收割稻谷
通过寻访孩子们知道了简单的知识,他们自发的与家长一起收集各种关于米的资讯。这些资讯包括各种大米、绘本、影像资料、各种图片等,同伴间的互动使他们了解到了水稻的生长过程。
家长活动
原来大米是这样长大的:
“农民伯伯要插秧。
“下雨了,稻子长得更快了。
“农民伯伯收稻子了,里面就是大米了。
孩子们知道了,水稻是农民伯伯种出来的,种水稻需要育苗、除草、施肥和收割。农民伯伯真辛苦!
为了更好地了解孩子们的已有经验,我们向家长下发了《米粒调查》,调查了“在哪里可以找到米?”“你知道米的外形特征?”“你知道米有什么品种”等问题。
家长和孩子们一起了解收集生活中常见的米,在收集过程中,幼儿对米的种类有初步的认识。
小小谈论会
我还认识黄小米,它是黄色的,而且小小的。
其他的米都是白色的,长的都好像呢!老师,他们叫什么名字呀?
大米是我们的主食,那么生活中米制品有哪些呢?孩子们纷纷开展调查,了解米可以做成哪些好吃的食物。
“汤圆
“粽子
“粥
“酿酒
品尝糙米卷
??
大米怎么煮成白米饭呢?为了进一步深入了解米变成饭的过程,孩子们在家长的带领下一步一步实践着:
淘米
煮饭
老师和孩子一起寻找“米美食”,孩子们用表征的方式记录下来,有寿司、炒饭、汤圆、桂花糕等,最后孩子们通过投票,选择出大家最喜欢的米美食——寿司,全班都来当小厨师,制作寿司。
品尝美味寿司
大米还能做什么呢?
米粒创意秀
用巧手绘制出专属自己的米袋,真棒呀~
我们还可以将米变成五颜六色的!
孩子们将食用色素和醋按照一定的比例放入试管,拿漏斗将米灌入试管中,把试管进行上下左右的摇晃,使米与色素等充分融合在一起,然后将米放置在纸盘中进行晾晒,最后将米粒按照颜色的不同进行瓶装。
米中寻宝
给稻谷脱衣服
孩子们对稻子充满着探究的兴趣,为满足幼儿的好奇心,我们当了一回小小科学家。
摸一摸
一起来想办法剥下稻谷吧,经过自己的亲手操作,孩子们都感叹到:“稻谷真难剥啊!”有了亲身的体验与直接的感知,孩子们不仅感受到了农民伯伯的艰辛,更懂得了要节约粮食。
光盘行动
孩子懂得了粮食的来之不易,与此同时,也引发了孩子对珍惜粮食、光盘行动的思考,在孩子们的热烈讨论下,共同制作了班级的“光盘行动”环境墙。
农民伯伯种出大米很辛苦,我也要光盘。
小小一粒米,不要瞧不起,
一粥一饭,当思来之不易,
来源|江阴市月城中心幼儿园
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