幼微课堂|中班主题活动《小吃餐厅》PPT,教案,微课
一、活动目标:
1.学会自主探究,认识小吃的制作材料和制作过程
2.能够自己喜欢的方式记录
3.乐意去探究,能大胆地与同伴分享探究结果;
二、活动准备:
物质准备:PPT、记录表、彩笔、图片
经验准备:幼儿已有认识闽南风味小吃的前期经验
三、活动过程:
(一)制定最具特色招牌菜
引导语:小朋友们,今天我们都要来当小厨师,开一家“小吃
餐厅”,现在要来制定我们的招牌菜,你们觉得有什么好办法?幼儿讨论,运用投票的方式,选出最具人气的5样小吃。
(三)自主探究小吃的材料,学会思维导图
引导语:小厨师们,我们已经选出5样招牌菜,那你们需要什么材料呢,老师负责当采购员,帮你们买材料。
幼儿进行两两讨论,集中分享交流,然后分成5个小组操作,每个小组分别有一张记录表(记录表中间是图片,周围是空白的,让幼儿进行自主探究,并用自己喜欢的方式记录)
(三)分享交流
操作完成,小组代表分享各组的记录表,教师和其他幼儿共同进行评价。
教师小结:原来通过小朋友的探究,我们知道了这些小吃是由各种不一样的材料制作好的。例如,花生汤是由花生、水、糖制作而成的。
(四)观看小吃制作过程视频
1.引导语:我已经帮你们把材料都采购好了,你们知道怎么制作这些小吃吗?
2.幼儿互相说一说,说说自己知道的小吃是怎么做成的。
3.观看视频,学习正确的制作步骤
教师小结:美味的小吃也是不仅需要各种食材,也要有正确的制作步骤呢。
(五)活动延伸:
科学区:投放各种小吃的思维导图;
语言区:有关小吃的故事书、童谣等;
美工区:利用超轻彩泥制作小吃造型。
家园共育:与爸爸妈妈分享小吃的制作过程,有条件的话
可以共同制作。
?素材包内容:教案、PPT、微课视频
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