课程故事｜ 鸡蛋畅想

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课程缘起

是什么引发孩子们的兴趣呢？

大主题《软硬对对碰》下的系列主题活动正在我们班如火如荼地开展……

我们在生活中找到了很多软的东西，也找到了很多硬的东西。但是在完成一个调查表的时候，我们遇到了一个问题：有的小朋友摸到手硬硬的，有的小朋友觉得手摸起来软软的。手到底是软的还是硬的？孩子们因为这个问题开展了一次讨论。

孩子们，生活中有哪些东西，有软的部分，也有硬的部分？

我知道，牙刷！牙刷的刷毛是软的，刷柄是硬的！

还有拖把！拖把上的布条是软的，拖把杆是硬的。

老师，我知道！鸡蛋外面的蛋壳是硬的，里面的是软的。

我的娃娃是硬的，头发很软很长。

老师我上次找东西的时候就把鸡蛋打碎了，我摸到里面黏黏的。

当一个孩子开启话题时，其他孩子也会想要表达自己的看法。孩子们提出了很多关于“蛋”的问题，并产生了探究的欲望。于是，中一班的宝贝们和蛋宝宝的故事就此展开……

初识：鸡蛋

鸡蛋是什么样子的呢？

鸡蛋宝宝大调查

在课程之初，我们想要先了解孩子们关于“鸡蛋”的已知经验和未知经验。于是，我们设计了《鸡蛋宝宝问卷调查》请孩子们回家和爸爸妈妈共同完成。这一次的调查收获颇丰，我们收集到了很多孩子们想要了解的问题。

问题大集合

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基于幼儿的兴趣点，我们初步构架了框架。

初探：鸡蛋

一起来寻找鸡蛋的奥秘吧！

鸡蛋大讨论

认识从第一印象开始，孩子们运用多种感官对鸡蛋的外壳进行感知。

多感官感知

在初步了解后，孩子们开始寻找鸡蛋会出现在哪些地方，并以绘画的方式进行记录鸡蛋的样

护蛋行动

生活中总会遇到一些“正当时”。恰逢十一月份“感恩”主题生日会，我们结合“护蛋行动”开展了一次有意义的生日会。家长们的积极参与更是让孩子们干劲满满，想要成功守护蛋宝宝。

护蛋行动流程

生日会前一天

01

发布任务

前一天放学后

02

亲子装饰保护

生日会

03

开启一日守护

生日会结束

04

守护鸡蛋

挑战结束

这场护蛋行动引发了新的问题，

更是激发孩子们的好奇心！

生熟鸡蛋大侦探

基于孩子们对碎鸡蛋内部产生的好奇心，我们开展了《生熟鸡蛋小侦探》活动。

摸一摸 摇一摇

照一照 转一转

大家在分辨生熟鸡蛋时发现鸡蛋一放下来就分不清楚了，怎么办呢？很快小朋友想出了做记号的方式。

原来，2号蛋是生鸡蛋！在重新对比中，孩子们发现了生熟鸡蛋的分辨小窍门。

生鸡蛋的蛋黄摸上去软软的，蛋清摸上去粘粘的。

熟鸡蛋不一样，里面摸上去比生的鸡蛋要硬一点。

在感知、观察和操作中，孩子们对于鸡蛋的理解也在进一步更新。

趣玩：鸡蛋

鸡蛋可以怎么玩呢？

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观察是我们认识鸡蛋的第一步，那怎么和鸡蛋玩起来呢？我们运用小实验的方式让孩子们了解鸡蛋的神奇之处。

QQ弹弹的弹力蛋

第一次实验

材料准备：

2种液体：水、醋

2个杯子，2个蛋。

闻一闻、猜一猜：

有没有什么气味?

鸡蛋和它们相遇会发生什么?

我们的实验是在周四进行的，周五的时候鸡蛋外壳有些许变软，但是还没完全改变。休息两天后，孩子们来园发现一件糟糕的事情：鸡蛋碎了！在猜想失败原因时，孩子们脑洞大开，想到了很多种可能。讨论后，我们决定重新进行实验。

第二次实验

?新发现：放在水里的鸡蛋，还是没有任何变化呢！放在白醋里的鸡蛋外面像脱了一层皮，而且变得很Q弹！

关于实验

科学原理：醋和蛋壳里的碳酸钙发生化学反应，使鸡蛋壳变成有机物和二氧化碳。醋酸使得鸡蛋逐渐软化，只剩下卵壳膜保护，就变成了一颗会跳的“弹力”蛋。

鸡蛋的沉浮

在第一个实验成功后，孩子们已经不满足于观察鸡蛋表面，而是问我们什么时候还可以做实验。于是，我们利用互联网搜索到了一个有趣的实验：《鸡蛋的沉浮》。为了让幼儿更好地参与实验，我们以小组活动的形式进行了探索。

关于实验

科学原理：鸡蛋在水中悬浮靠的是水的浮力。随着盐水密度变大，浮力也增大，所以鸡蛋就浮起来了！

随着课程的深入开展，孩子们认真投入到班级游戏区域和教学活动中。我们以课程带动游戏，以游戏推进课程活动，孩子们在愉悦的游戏中更加深层次地“玩”蛋。

鸡蛋外壳原来有这么多不一样的地方，我们为鸡蛋穿上了不同的衣服，一起来看看你喜欢哪件花衣服吧！

孩子们在荷包蛋上撒上了葱花，真美味呀！

小小的故事不在仅限于鸡蛋壳碎了，还让孩子们有了一个美好的感悟，原来长大是一件很棒的事。

因为班级里有仿真鸡蛋，我们和孩子们共同讨论怎么来玩鸡蛋，启然想到了小班时玩过的游戏：母鸡下蛋。我们利用建构区的鞋盒在操场上再一次玩起了这个游戏。

鸡蛋作为厨房常见的食材，当然离不开我们的食育课程。你看，鸡蛋在我们的手里变成美食啦！

除了在区域中投放关于鸡蛋的区角材料外，我们请孩子们带着仿真鸡蛋去区域里玩，鸡蛋在孩子们的手里玩出了新花样。好玩的滑滑梯、蛋宝宝的家、照顾蛋宝宝、给蛋宝宝看病……各种各样的蛋宝宝游戏应运而生。孩子们真是游戏高手啊！#环境创设

我们利用环境进行无声的教育，孩子们在游戏中的精彩瞬间、作品、调查表等在我们的主题墙、区域中进行了不同方式的展示。

共话：鸡蛋

鸡蛋还有很多好玩的方式哦!

在课程进行的过程中，每一位爸爸妈妈都在为我们的课程助力，帮助孩子们一步步地深入了解。在探索中期，我们再次进行了问卷调查。

调查后

我们一起来分享。

我们的任务还在继续。这一次，孩子们将成为小主厨和鸡蛋来一场快乐的烹炒煎炸之旅。

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在第二天来园后，孩子们还一直对自己昨天做菜的事念念不忘呢！

一起看看小主厨们的厨艺秀吧！

多种形式的家园共育让家长更加了解幼儿幼儿生活，也能和老师共同帮助小朋友提高生活技能，促进家庭与学校之间的联系。

生活即教育

我们的班本随着主题的结束也告一段落。孩子们在游戏与思考中发现了关于鸡蛋很多有趣的问题，有的问题已经在游戏或是活动中得到了解答，有的问题将作为一个新的兴趣点继续探索。对此，我们将《鸡蛋畅想》的脉络图重新进行了梳理，记录下了未探究的问题。

“生活即教育，教育即生活”，我们将继续捕捉生活中所蕴含的教育契机，以孩子们发现的问题为引导，根据孩子的需要提供更多的体验、交流、实践的机会。接下来，我们和孩子将一同去发现生活中更多的美好，一起制造更多的精彩！

By中一班